ソーセージのグリル 献立

今日の夜ごはん

・ソーセージと野菜のグリル

   (旦那さんの出張土産)

・あさりのバター醤油蒸し

・じゃがいもポタージュ

あさりが172円だったんだけど、半額シールが貼られたので速攻買いました。

材料(２人分)

ソーセージと野菜のグリル

・ソーセージ ・・・好きなだけ

・野菜・・・なんでもいい

・オリーブオイル・・・適量

・塩胡椒(ブラックペッパー)

あさりのバター醤油蒸し

・あさり・・・１パック

・酒・・・大さじ３

・バター、醤油・・・適量

じゃがいもポタージュ

・じゃがいも・・・２つ

・玉ねぎ・・・１／４

・牛乳・・・茶碗１杯

・水・・・茶碗２／３杯

・コンソメ・・・適量

・塩胡椒(ブラックペッパー)

作り方

順番的にはポタージュから～

①玉ねぎをすりおろす。その間にじゃがいもをラップして４分チン。

②玉ねぎを鍋に入れて火を通す。この時臭い嗅ぐとヤバイ。まじで涙出るし鼻がツーンてなる。みんなマジで気をつけて。

③じゃがいもが触れる熱さになったらすり下ろす。そして鍋に入れる。牛乳と水も入れる。ひたすら混ぜる。馴染んできたら、塩胡椒、コンソメで味をつけて完成！

 

ミキサー無かったけどなんとか出来たよ！！！

あさりのバター醤油蒸し～

①フライパンに砂抜きしたあさりを入れる。酒を入れて蓋をして、あさりが開くのを待つ。

②バターと醤油を入れて軽く揺らしながら味を馴染ませて完成。

ソーセージと野菜のグリル～

①ソーセージを１回茹でる。(茹でると言ってもフライパンにコップ1杯くらいの水を入れるだけ)

②水を捨ててそのままソーセージを焼く。

③野菜は軽くレンジでチンして置く。オリーブオイルを熱し、野菜を焼く。塩胡椒で味付け。お皿に盛り付けて完成。

 

簡単なので同時進行でやると30分もかからず出来ちゃいます。

(いつも簡単なものばかり…)

とりあえず旦那さんのお土産の

ソーセージが美味い。

佐渡ですって～～

あったかくなったら行きたいな～～

今日もごちそうさまでした。