まいにちごはん

いきなりまさかの主婦になりました。慣れないけれど毎日美味しいごはんで旦那さんをお迎えしたいです。

焼きそばランチ

昨日のランチ

焼きそば

鶏ハム

岩のりのみそ汁

手抜き…かな笑

豚肉が無かったので魚肉ソーセージで! マルちゃん焼きそばは間違いない!

鶏ハム? みたいなのを作りました。

私はよく胸肉を使います。 (安いから)

パサパサが嫌なので、 茹でる時にはこの方法~

これをやるとめっちゃしっとり! コンビニのサラダチキンみたい!

やり方~

たっぷりの水を鍋にかけて 水から鶏肉を茹でる。

沸騰したら火を止めて あとはお湯が冷めるまで待つ~

以上!

かんたん!!

こうするとガス代節約にもなるし(ケチ) めちゃくちゃ美味しくなります。

今日のランチは昨日の残り物なので 昨日のランチ載せました。

ごちそうさまでした!!!


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鶏胸肉で酢鶏

今日のごはん

酢鶏

鮭フライのサラダ?(タルタルソース付)

アスパラの浅漬け

ごはん

みそ汁

前に働いていた職場の給食で よく出たやつー

酢豚じゃなく酢鶏! さっぱり食べれるので 私はとても好きでした。

あとアスパラの浅漬けも 私の大好物…

アスパラをさらっとゆでて 白だしにつけておくだけ!

かんたん!!! しゃきっとしてて美味です。

今日のお昼のミートソーススパゲティ ブログ書くの忘れたから載せる 前に作ったミネストローネのアレンジ!

おいしかった~~

ごちそうさまでした!!!!


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焼き鮭定食

 

今日のごはん

・焼き鮭

・だし巻き玉子

・厚揚げとチンゲン菜の炒め煮

・人参とピーマンのきんぴら

・ごはん

・味噌汁

 

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久しぶりのザ・和食。

 

お味噌が麹味噌?

とりあえず美味しい。

鮭も塩麹の切り身。

 

麹ってよくわからないけど美味しい。

 

今月はほとんどもう買い物しなくていいので

余裕で食費2万以内です!!

 

やったねん~。

 

ごちそうさまでした!!

 

 

またしても宮古ラーメンランチ

今日のランチ

宮古ラーメン

レタスチャーハン

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実家におねだりして送ってもらった

宮古ラーメン

すんごく美味しい。

 

小さいころ宮古のおばあちゃんちで

ほとんど育ったんですが、

おばあちゃんがよく作ってくれた

私の中でラーメンと言えばこれ。

 

あっさりしててとても美味しい。

何よりメンマとチャーシューも

入ってるのが素敵。

 

レタスチャーハンも

鶏がらスープと塩コショウのみの

味付けであっさり~

 

旦那さんもお昼に帰って食べてくれて

しあわせ~~~

 

また実家かおばあちゃんに

おねだりしよっと…

 

ごちそうさまでした!

お肉屋さんのハンバーグ

 

今日のごはん

 

お肉屋さんのハンバーグ

つけあわせと目玉焼き

厚揚げとレタスのサラダ

ミネストローネ

 

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お肉屋さんのハンバーグ~

越後もち豚のハンバーグらしい…

ひとつ190円!!!

 

おいしかった、、。

 

旦那さんが23時帰宅予定だったのですが

なんと18時に~~!!!!

 

3日ぶり~~!!!!

うれしい~~~!!!

 

サブレを焼いて待ってました!!

 

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(小さい)

 

おいし~~!!!!

 

びんに詰めて明日からのおやつに!

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今日もとてもおいしかった~

ごちそうさまでした!!!

 

 

 

 

手抜きパスタ

 

ビーフシチューがっ…無くならないっ…!!!!

 

というわけで今日のごはん

 

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よくわかんないパスタ

温野菜サラダ

野菜スープ

 

完全なる手抜き。

 

残っているビーフシチューから

ボロネーゼを作りたかったのですが

ひき肉が売り切れていたので

代わりに肉団子に…

 

昨日の朝もビーフシチューの残りで

パングラタンを作りました

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あと少しで無くなるっ…

 

明日から旦那さんは出張。

日曜の夜中にしか帰ってきせん。

 

なにしよう。

 

 

 

ごちそうさまでした!

 

 

 

 

 

ビーフシチューとキッシュ

 

今日のごはん

 

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ビーフシチュー

ツナピラフ

里芋サラダ

キッシュもどき

 

旦那さんがいつもより

2時間も早くかえってきた!!!

 

バレンタインだから~って

うれしいしあわせ

 

ビーフシチューを圧力鍋で。

野菜がいなくなりました。

悲しい。

 

キッシュもパイ生地買って

やろうと思ったんだけど

出かけるのがめんどくさくて

諦めました。

 

そんな手抜きだったけど

美味しい美味しいと

(そんな雰囲気で)

無言でがっついてくれました~

 

 

お腹いっぱい。

 

デザートに大好物のフルーチェ

 

まんぞくまんぞく。

ごちうさまでした!!